شب سال نو برای دو نفر: ایده های جشن عاشقانه. سال نو به سبک کشور چگونه برای سال نو عاشقانه ایجاد کنیم

این اتفاق می افتد که عبارت "سال نو یک تعطیلات خانوادگی است" برای شما چیزی فراتر از کلمات می شود. بدون دوست، بدون خویشاوند، فقط شما و او. چگونه مطمئن شویم که مورد انتظارترین و هیجان‌انگیزترین شب تنها ناامیدی و خستگی را در خاطر باقی نمی‌گذارد، بلکه واقعاً شگفت‌انگیز و افسانه‌ای است؟

یکی از سالهای نو، دوست صمیمی من تنها با دوست پسرش جشن گرفت : «من جوراب و لباس زیر خوب پوشیدم و او شلوار جین و کلاه بابانوئل به سر کرد. حداکثر حدود 20 دقیقه سر میز جشن نشستیم (و باید بگویم کمتر از نصف روز را به تهیه غذاها اختصاص دادیم) پس از آن به عشق ورزی پرداختیم و تا آخر شب کلیپ تماشا کردیم. از دهه 90 در یک کانال موسیقی، در مورد آنها بحث کرد و خندید. این یکی از غیرمعمول ترین تعطیلات سال نو زندگی من بود."

وقتی پرسیدم حوصله شان سر رفته است، دوستم پاسخ داد: "اصلا! راستش من حتی تعجب کردم. می ترسیدم ساعت ها تا دو بامداد با قیافه های ترش بنشینیم و بعد با پیژامه بخوابیم.»

همه زوج ها موفق نمی شوند سال نو را با هم جشن بگیرند تا انتظارات برآورده نشده و خواسته های برآورده نشده وجود نداشته باشد. کسانی که هنوز موفق به ایجاد یک بت سال نو در حالت یک به یک می شوند، استثنا هستند تا قاعده. که، به هر حال، متناقض است: از این گذشته، هنگامی که یک عزیز در نزدیکی است، همه چیز پیشینی باید خوب باشد، به ویژه تعطیلات.

اما از آنجایی که هر یک از ما ناخودآگاه برای کمال تلاش می کنیم، سعی خواهیم کرد الگوریتمی از اقدامات ایجاد کنیم که متعاقباً منجر به یک جلسه کاملاً موفق "جفت" در مورد انتظارترین تعطیلات سال شود.

با هم برای سال نو آماده شوید

یعنی: درخت کریسمس را با هم تزئین کنید، آپارتمان را تزئین کنید، ظروف را برای میز جشن برنامه ریزی کنید (حتی اگر فقط 3-4 مورد از آنها وجود داشته باشد).

حداقل یک هفته قبل از روز X گوش دادن به آهنگ های سال نو را شروع کنید - خواهید دید که چگونه آهنگ های مورد علاقه همه "بگذارید برف ببارد" ، "سه اسب سفید" ، "سال نو مبارک" و "ما برای شما کریسمس مبارک آرزو می کنیم" ساده تر خواهد شد. روز 24 دسامبر به یک روز "هورای! یک هفته مانده به سال نو!

همه اینها به ایجاد روحیه سال نو برای شما و شریک زندگیتان کمک می کند. ما به خوبی می‌دانیم که بیشتر تعطیلات تک‌آت‌ت شکست‌خورده بر اساس تفاوت در درک زنان و مردان از آن‌ها است.

چند زوج با چنین توصیفی مطابقت دارند: او تمام روز کار می کند، فقط یک عکس در حال تغییر در خانه پیدا می کند - حالا درخت کریسمس وجود نداشت، حالا ظاهر شد، و سپس دانه های برف روی پنجره هنوز دست نخورده دیروز، و امروز آپارتمان در حال حاضر پر است. از رایحه غذاهای خوشمزه محبوب در یک لباس زیبا، همه چیز برای جشن آماده است. اما او آماده نیست. او در واقع حتی متوجه نشد که سال نو نزدیک است.

همسر، البته، باهوش و زیبا است، و او خوشحال خواهد شد که از او در تمایل او برای خاص کردن این شب حمایت کند، اما مهمترین مؤلفه وجود ندارد - خلق و خوی مناسب. و من نمی توانم افسانه را باور کنم، و میز جشن برای او مانند تولد یا 8 مارس به نظر می رسد. او باید بخورد و بخوابد.

دقیقاً به همین دلیل است که باید با هم برای تعطیلات آماده سازی دقیق داشته باشیم. بدانید که یک شرکت پر سر و صدا و شاد به خودی خود شما را در خلق و خوی مناسب قرار می دهد، اما اگر قبلاً تصمیم گرفته اید سال نو را با هم بگذرانید، پس باید روی ایجاد روحیه کار کنید. وقت ندارید؟ پیداش کن! آخر هفته به خرید بروید، غذا برای غذاهای سال نو بخرید، اسباب بازی و قلوه سنگ را برای درخت کریسمس انتخاب کنید و آپارتمان را با هم تزئین کنید.

در مورد برنامه کاری خود با دقت فکر کنید

اما تحت هیچ شرایطی از قبل تصور نکنید که چه احساساتی را تجربه خواهید کرد! این کار باعث می شود که بدون هیچ توقع خاصی متوجه همه وقایع شب و در نتیجه ناامیدی های احتمالی شوید.

بیایید به برنامه برگردیم. خودانگیختگی البته خوب است، اما نه همیشه. موافقید، نمی‌خواهید در سکوت کنار هم بنشینید، آرنج‌هایتان را گاز بگیرید و بفهمید که با خودتان چه کنید. سالادها خورده شده اند، برنامه های سال نو دیده شده است، به نظر می رسد چیزی برای صحبت وجود ندارد (و این اتفاق می افتد) و در این بین، شب سال نو در حال حاضر سعی دارد جای خود را به صبح سال نو بدهد.

شاید تصمیم بگیرید در خانه بمانید و آهنگ‌ها، رقص‌ها و بازی‌های معمول همه را با آهنگ‌های صمیمی خود متنوع کنید.

برای این است که شما باید حداقل یک سناریوی تقریبی ترسیم کنید. ممکن است بخواهید به پیاده روی بروید (اگر آب و هوا اجازه می دهد)، یک آتش بازی کوچک جشن بگیرید. یا شاید تصمیم بگیرید که در خانه بمانید و آهنگ ها، رقص ها و بازی های معمول همه را با آهنگ های صمیمی خود متنوع کنید. به عنوان مثال، بازی‌های با ورق نواری، آرزو کردن برای یکدیگر، بازی‌های رومیزی برای بزرگسالان، یا واضح‌ترین بازی‌های نقش‌آفرینی.

و یک چیز دیگر: چه کسی گفته است که سال نو تعطیلات سفره است؟ تعطیلات در حمام را چگونه دوست دارید؟ حمام را از قبل آماده کنید: شمع های معطر مرکبات را خاموش کنید، پرتقال و نارنگی، ستاره میخک، چوب دارچین را در همه جا قرار دهید و همراه با عزیزتان در آب گرم کف آلود بالا بروید. چه چیزی جایگزین عالی برای تماشای مداوم برنامه های سال نو در تلویزیون نیست؟

به طور کلی، انتخاب انواع راه‌ها برای تنوع بخشیدن به یک شب فوق‌العاده بسیار زیاد است و زیبایی کل سال نو در کنار هم این است که می‌توانید خیلی بیشتر از یک شرکت پر سر و صدا از دوستان یا در میان اقوام محبوب خود هزینه کنید.

یک سورپرایز برای نیمه دیگر خود آماده کنید

و اکنون ما فقط در مورد هدایای زیر درخت صحبت نمی کنیم، بعداً در مورد آنها صحبت خواهیم کرد. شما می توانید کاری را برای مردتان انجام دهید که مدت هاست می خواسته و انتظار ندارد در این روز خاص دریافت کند. مثلاً برای او یک رقص برهنگی. بله، بله، با کفش های پاشنه بلند و نوعی پیراهن کوتاه. با یک رقص تند عزیزتان را لطفاً بخواهید - علاقه او را به رویدادهای بعدی شب سال نو تحریک کنید.

حالا در مورد هدایا: باید یکی باشد! لزوما! کسی احتمالاً خیلی قبل از سال نو هدایایی می‌خرد (و می‌دهد)، دیگران چیزی برای خانه می‌خرند، و برخی دیگر تصمیم گرفته‌اند «چیزهای کوچک بی‌فایده را که جایی برای گذاشتن آنها ندارند» کاملاً رها کنند. اما با این وجود، در شب سال نو به یکدیگر هدیه دهید! بگذارید چیزی کاملاً بی اهمیت باشد، حتی بهتر است اگر این چیزی فقط برای شما دو نفر معنا داشته باشد. مراسم اهدای یک فضای تعطیلات غیرمعمول دلپذیر ایجاد می کند.

وقتی ساعت به 12 رسید و شامپاین می نوشید، هدیه خود را از گوشه ای خلوت بردارید و با کلمات گرم همراهش کنید، آن را به عزیزتان تقدیم کنید. و اگر همین کار را می کرد خیلی خوب می شد.

به دیگران تعطیلات بدهید

لباس گرم بپوشید و برای تبریک به عابران به بیرون بدوید! باور کنید آنها راضی خواهند شد.

"چه افرادی در اطراف شما هستند؟" - تو پرسیدی. - "ما در خانه تنهایم!" اگر قدرت یا تمایلی برای نشستن در تمام شب سال نو در خانه نداشته باشید چه؟ سپس به بیرون بروید و یک "کیف هدیه" از پیش آماده شده را با خود ببرید. و حتی اگر یک کیف نباشد، بلکه یک کیسه باشد، و به جای هدایا فقط شیرینی، شکلات، جرقه و ترقه وجود خواهد داشت - هنوز گرم لباس بپوشید و برای تبریک به عابران به بیرون بدوید!

باور کنید آنها راضی خواهند شد. و چقدر برای شما خوشایند و سرگرم کننده خواهد بود! Good همیشه در اندازه دو برابر می شود، بنابراین تبدیل شدن به Father Frost و Snow Maiden برای کسی نه تنها جالب است، بلکه بسیار مفید است. به هر حال، شاید این یک نشانه است؟ شاید به همین دلیل است که شما در شب سال نو تنها ماندید تا به "جادوگران" اصلی رهگذران تصادفی تبدیل شوید که همیشه جفت راه می روند؟

و اکنون، پس از خواندن یک سری نکات در اینترنت در مورد "تک تک" سال نو و ایده های فوق العاده زیادی به دست آورده اید، چشمان خود را ببندید، به صندلی خود تکیه دهید، نفس خود را بیرون دهید و آرام باشید. پایین. نگران نباشید که ممکن است مشکلی پیش بیاید. مهم نیست که چه هدایایی تهیه می کنید، مهم نیست که چقدر بازی های جالب ارائه می کنید، در هر صورت همه چیز به بهترین نحو پیش خواهد رفت. زیرا عزیز شما در کنار شما خواهد بود. فردی که نگاهش نفس شما را بند می آورد و در کنارش احساس امنیت و آرامش می کنید. به یاد داشته باشید: این یک شب شگفت انگیز خواهد بود.

سال نو را با چه کسی جشن خواهید گرفت؟
رای

سال نو یک تعطیلات خانوادگی در نظر گرفته می شود. اگر دیگری مهم دارید، پس زوج شما دلیلی برای حمایت از این سنت دارند و تعطیلات اصلی زمستانی را به تنهایی با عزیزشان جشن می گیرند. علاوه بر این، همانطور که ضرب المثل می گوید، سال آینده را با چه کسی ملاقات می کنید، آن را با او سپری خواهید کرد. جشن سال نو با هم رایج ترین گزینه نیست، اما شاید عاشقانه ترین گزینه باشد. به خصوص اگر رابطه تازه شروع شده باشد. سپس زوج انتظار مضاعفی از افسانه خواهند داشت. ویراستاران روز زن چندین ایده در مورد چگونگی ترتیب دادن یک شب سال نو عاشقانه فقط برای شما دو نفر ارائه می دهند.

شام رمانتیک در خانه

صرف یک شام رمانتیک در خانه نیاز به تلاش زیادی ندارد. سناریو کلاسیک و برد-برد است. به عنوان یک قاعده، بسیاری از مردان خودشان چنین آمادگی هایی را انجام نمی دهند، بنابراین برای این واقعیت آماده باشید که وظایف اصلی ممکن است بر دوش شما بیفتد.

عکس از گتی ایماژ

ابتدا باید با کمک نورهای کم نور و بوهای مطبوع فضایی رمانتیک در لانه خود ایجاد کنید. بهتر است شمع روشن کنید و مخلوطی از زنجبیل ریز خرد شده، پوست پرتقال و چوب دارچین تهیه کنید که کمی با روغن پرتقال پاشیده شود.

غذای امروز عصر باید بسیار بی تکلف باشد. غذای سنگین کل خلق و خوی عاشقانه را نفی می کند.

یک غذای گوشتی ساده، چند سالاد سبک، میوه و شکلات کافی است. نوشیدنی ها شامل شامپاین یا شراب، آب، آب میوه است. می توانید با شاخه های صنوبر یا یک دسته گل تزئین کنید.

فراموش نکنید که یک لباس زیبا بپوشید و آن را با یک اکسسوری سبز مناسب تکمیل کنید. در نتیجه، چنین شام عاشقانه ای به ناچار برای هر دوی شما پایان خوشی خواهد داشت. در اینجا نیز می توانید از قبل به این فکر کنید که چگونه یکدیگر را غافلگیر کنید تا سال 2017 برای شما کاملاً فراموش نشدنی شود.

در یک خانه روستایی دنج

عکس از گتی ایماژ

بسیاری از مردم رویای بازنشستگی در یک خانه راحت و گرم در وسط یک جنگل افسانه ای زمستانی را دارند، پس چرا رویای خود را محقق نکنید؟ علاوه بر این، دلیل شایسته ای وجود دارد.

مراکز توریستی بزرگ معمولاً مهمانی های پر سر و صدا می کنند، اما پیوستن به آنها اصلاً ضروری نیست. اگر مرکز تفریحی را انتخاب کرده اید، بهتر است مساحت وسیع و زیرساخت خوبی داشته باشد. سپس می توانید خود را از شرکت های پر سر و صدا جدا کنید. حتماً خانه ای را انتخاب کنید که اتاق نشیمن آن دارای شومینه و فرش پرزدار باشد که درست جای مناسبی برای نشستن با یک لیوان شراب است. در این شرایط، بهتر است ژاکت های گرم با تم سال نو را ترجیح دهید و برای سرگرمی در فضای باز خود را با لباس بیرونی گرم مسلح کنید.

در اولین روز سال نو، می توانید در خارج از شهر تفریح ​​خوبی داشته باشید: در جنگل زمستانی قدم بزنید، اسب سواری کنید، با سورتمه از کوه سر بزنید، مانند دوران کودکی در برف بازی کنید.

در یک کشتی راحت

عکس از گتی ایماژ

اگر از قبل مراقبت کرده باشید، می توانید با یک کشتی راحت از شلوغی تعطیلات دور شوید. لاینرهای مدرن شهرهای شناور واقعی هستند که مغازه ها، کلوپ های شبانه، کازینو، کافه ها و رستوران ها، اسپا، مراکز تناسب اندام و دیگر دستاوردهای تمدن خود را دارند. در اینجا دوستان جالب جدیدی پیدا خواهید کرد، سال نو را سرگرم خواهید کرد و قادر خواهید بود تا بی پایان وسعت دریا را تحسین کنید. اگر سرگرمی پر سر و صدا نمی خواهید، می توانید از همه به کابین دنج خود فرار کنید و یک شب رمانتیک را با هم بگذرانید. هزینه یک سفر دریایی عمدتاً به مقصد انتخابی و کلاس کابین بستگی دارد.

پیست اسکی

عکس از گتی ایماژ

شب سال نو در کوه های آلپ سوئیس یا اتریش تجربه ای فراموش نشدنی است. هنگامی که به این فکر می کنید که سال نو 2017 را در کجا با هم بگذرانید، بسیاری از مردم به این مناطق فکر می کنند. رستوران های دنج خوب در بالای کوه ها، هوای مست کننده و چشم انداز کوهستانی باشکوه، رویدادهای سرگرمی و سرگرمی جشن، اسکی - یک برنامه واقعا الهام بخش برای زوج هایی که به تفریحات فعال علاقه دارند.

بنابراین، تصمیم گیری در مورد انتخاب تفرجگاه و کشور باقی مانده است. رقبای اصلی امروز در مبارزه برای بهترین پیست اسکی فرانسه، اتریش، سوئیس و آندورا هستند.

استراحتگاه‌های فرانسه طیف گسترده‌ای از پیست‌ها، زمین‌ها و مناطق اسکی ترکیبی غول‌پیکر را ارائه می‌دهند. بسیاری از مردم سال به سال برای مسیرهای جالب و چالش برانگیز به فرانسه می روند. اتریش به خاطر فضای دوستانه و به یاد ماندنی خود معروف است.

در آندورا، نمی‌توانید مغازه‌ها و مغازه‌های بی‌شماری را با قیمت‌های بسیار وسوسه‌انگیز در همه چیز، از تجهیزات اسکی گرفته تا ساعت، از دست بدهید. همچنین مکان خوبی برای سوار کردن فرزندان و اقوام خود بر روی اسکی است.

سوئیس مکانی ایده آل برای کسانی است که عاشق تحسین زیبایی طبیعت هستند و عادت به استراحت در بالاترین سطح دارند. در این کشور می توانید اسکی را با درمان در چشمه های آب گرم با موفقیت ترکیب کنید. با این حال، در سوئیس می توانید بسیاری از گزینه های تعطیلات مقرون به صرفه را پیدا کنید.

به طور کلی فقط پول و شرایط پیش بینی نشده می تواند تخیل شما را در حل این موضوع محدود کند. شما می توانید صد گزینه برای جشن گرفتن سال نو با عزیزان خود داشته باشید، اما مهمترین چیز این است که این کار را به گونه ای انجام دهید که دفعه بعد بخواهید دوباره آن را با هم بگذرانید.

در ساحل

می‌توانید شب سال نوی عالی را در رستوران‌های کنار دریا، جایی که میزها دقیقاً در کنار ساحل قرار دارند، با همدیگر مهم خود داشته باشید.

طبق آمار، اکثریت روس‌ها در گروهی قرار می‌گیرند که می‌خواهند سال نو را دور از خانه بگذرانند.

با رفتن به کشوری دیگر، فرصت بسیار خوبی خواهید داشت تا در سنت های دیگران غوطه ور شوید، آنها را با چشمان خود ببینید، آنها را احساس کنید، آنها را زندگی کنید. شما انتخاب بزرگی از کشورها - شرقی و اروپایی دارید. اسکاتلند، سوئد، دانمارک، ژاپن، چین، قبرس و بسیاری، بسیاری دیگر. این قطعا فراموش نشدنی و تاثیرگذار خواهد بود. چیزی برای گفتن به دوستانتان وجود خواهد داشت.

اما شما نمی توانید در مورد همه قراردادها و روندهای جدید قدردانی کنید. آن کاسه بدنام اولیویه را آماده کنید، یک بطری بخار پز شامپاین و نارنگی را از یخچال بیرون بیاورید، با لباس خواب های زیبا زیر یک پتوی گرم و دنج بالا بروید و فقط تلویزیون تماشا کنید، و از این فکر لذت ببرید که فردا مجبور نیستید جایی بروید و نپوشید. نباید کاری کرد روزهای تعطیل زیادی در پیش است و یک زندگی شاد طولانی.

در این تعطیلات، شما می خواهید فقط نزدیک ترین و محبوب ترین افراد را در نزدیکی خود ببینید و بیشتر و بیشتر زوج ها یک شب آرام زیر نور شمع را به مهمانی های پر سر و صدا ترجیح می دهند.

و اگر قصد دارید در شب 31 به 1 یک شام عاشقانه داشته باشید، مقاله ما در مورد نحوه تهیه یک سفره سال نو برای دو نفر بسیار بسیار مفید خواهد بود. شامپاین با محبوب ترین دسر برای چنین شب هایی "فوندو" است - این بهترین راه برای جشن گرفتن سال نو است.

منوی سبک برای سال نو 2017

با این حال، قبل از شروع برنامه ریزی برای عصر آینده، ارزش آن را دارد که برخی از تفاوت های ظریف یا حتی حقایق و قوانین رایج چنین شام های عاشقانه را در نظر بگیرید.

• در مرحله اول، سعی کنید سالادهای پر کالری مورد علاقه خود را کنار بگذارید: سالاد کلاسیک اولیویه، شاه ماهی زیر یک کت خز و سایر "هیولاهای" چرب و مایونز.
• ثانیاً، در این روز نباید خوراکی هایی با مواد هضم ضعیف مانند: حبوبات (نخود، لوبیا، ذرت)، سیب زمینی، کلم سفید، غذاهای بیش از حد شور یا چرب تهیه کنید. و همچنین از پختن غذاهای بدبو با سیر و پیاز تازه خودداری کنید.
• سوم. شما نیازی به تهیه یک میلیون غذای مختلف ندارید. ممکن است خودتان را به چند پیش غذا، دو نوع سالاد سبک و کم کالری ترین غذای داغ محدود کنید.
• در مورد دسر، بهتر است توت فرنگی و خامه تبلیغ شده در فیلم های عاشقانه را با فوندوی میوه ای سبک تر، کوکتل یا شراب مولد جایگزین کنید.
• و در نهایت. سعی کنید ساده ترین و سریع ترین ظروف را برای تهیه انتخاب کنید تا تا غروب سرحال و سرحال باشید و رویای رفتن سریع به پادشاهی مورفیوس را نداشته باشید.

در ایجاد این مقاله سعی کردیم تمام این قوانین را در نظر بگیریم و هماهنگ ترین، عاشقانه ترین و مقرون به صرفه ترین غذاهایی را که می توانید بدون مشکل با دستان خود در خانه تهیه کنید، جمع آوری کردیم.

دستور العمل های خوراکی های اصلی ارائه شده امروز نه تنها میز سال نو را کاملا تزئین می کند، بلکه شما را در خلق و خوی رمانتیک نیز قرار می دهد. اما این چیزی است که برای جشن گرفتن سال نو با هم نیاز دارید.

غذاهای گرم سبک: بوقلمون در پرتقال

نه تنها نارنگی، بلکه لطیف ترین بوقلمون در سس پرتقال نیز می تواند عطر مرکبات سنتی را به سال نو بیاورد و عطر ادویه های معطر فضایی رمانتیک را ایجاد می کند.

عناصر

• فیله بوقلمون (سینه) - 0.7 کیلوگرم؛
• پرتقال کوچک - 1 عدد؛
• شراب نیمه شیرین سفید - 70 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری؛
• کاری - ½-1 قاشق چایخوری؛
• فلفل چیلی - یک خرج کردن؛
• پودر زنجبیل - ½ - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک سفره - به مزه؛
• نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب گوشت (یا آب) - 1/3 فنجان؛

طرز تهیه بوقلمون برای سال نو

راز این غذا ترشی خوب گوشت است. بنابراین، باید از صبح شروع به تهیه آن کنید، به طوری که فیله به مدت 6-10 ساعت در ترکیب معطر باقی بماند.

1. برای تهیه آغشته، تمام ادویه ها و 2/3 قاشق چایخوری نمک را مخلوط کنید. با روغن زیتون و توده به دست آمده، بوقلمون را کاملا بمالید، آن را در فیلم بپیچید و در یخچال قرار دهید.
2. بعد از 10-6 ساعت گوشت را در ظرف پخت نسوز قرار دهید، آب پرتقال و شراب را روی گوشت بریزید و فیله را از هر طرف در مایع معطر بغلطانید و روی ظرف را با فویل یا در صورت وجود درب محکم بپوشانید.
3. در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، قالب را با گوشت خارج کرده و به مدت 1.5 ساعت بپزید.
4. در حین پخت، گوشت مقدار کافی آبمیوه آزاد می کند که با مخلوط شدن با شراب، ادویه جات و آب پرتقال، آبگوشتی بسیار خوشمزه و معطر تشکیل می دهد که بر اساس آن یک آبگوشت عالی تهیه می کنیم.
5. آب گوشت را از صافی رد کرده و در قابلمه ای بریزید و نشاسته مخلوط شده با آب گوشت یا آب را نیز اضافه می کنیم. همه چیز را مخلوط کنید، حرارت دهید و حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.

بوقلمون را تکه تکه کنید و با سالاد سبزیجات سال نو سرو کنید.

ماهی با پنیر

عناصر

• فیله ماهی قزل آلا - 0.1 کیلوگرم؛
• ماهی سوف (فیله) - 0.1 کیلوگرم؛
• خامه 10٪ - 75 میلی لیتر؛
• سیر خشک - ½ قاشق چایخوری؛
• پیاز قرمز - 1 سر؛
• شراب سفید خشک - 1 لیوان؛
• کدو سبز (کدو سبز) - 0.2 کیلوگرم؛
• بادمجان - 1 عدد؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• لیمو - ½ قطعه؛
• کره - 50 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن:
• فویل - برای پخت؛

طرز تهیه ماهی برای سال نو

1. فیله های ماهی قزل آلا و ماهی سوف را به صورت نوارهای نازک 5 سانتی متری برش دهید، با آب لیمو، نمک و فلفل بپاشید تا مزه دار شود و در روغن زیتون روی حرارت متوسط ​​از دو طرف سرخ کنید، سپس حلقه ها یا لانه کنید.

حالا باید سس را آماده کنیم

برای این کار پیاز را نگینی خرد کرده و در کره تفت می دهیم، سپس در شراب ریخته و تبخیر می کنیم تا الکل تبخیر شود و فقط بعد خامه را می ریزیم و سیر گرانول شده و کمی نمک اضافه می کنیم.

سس تند را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود. سس آماده است.

بیایید شروع به پختن سبزیجات کنیم

بادمجان ها را به صورت دایره ای خرد کنید و نمک بپاشید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند سپس آبکشی کنید و فشار دهید.

کدو حلوایی را هم دایره ای برش می دهیم و کمی نمک می زنیم و به همراه آبی ها در کره دو طرف سرخ می کنیم.

• از فویل سبدهای کوچک درست می کنیم. ابتدا بادمجان ها و کدو سبز را در سبدها بریزید، سپس پنیر رنده شده (نصف) و سپس ماهی و دوباره پنیر.
• باید ظرف را در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود.

روی ظرف را با سبزیجات تزئین کنید و سس را جداگانه سرو کنید.

دستور العمل های اسنک آسان سال نو

بوفه ها و بوفه ها معمولاً مملو از انواع غذاهای سبک و سبک برای همراهی با شراب و غیره هستند که می توانند بدون هیچ مشکلی برای یک سال نو رمانتیک آماده شوند.

رول ژامبون سبک

ژامبون بوقلمون یا گوشت گاو برای این رول ها بهترین است تا گوشت را تا حد امکان سبک نگه دارد.

عناصر

• ژامبون - 0.3 کیلوگرم؛
• تخم مرغ انتخاب شده - 1 عدد؛
• پنیر سخت - 0.2 کیلوگرم؛
• سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری؛
• جعفری فرفری - 2-3 شاخه.

طرز تهیه میان وعده سال نو

1. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و رنده کنید و با سس مایونز و کمی نمک مخلوط کنید.
2. ژامبون را به ورقه های بسیار نازک و نسبتا بزرگ برش دهید.
3. پنیر را چرخ کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
4. یک لایه پنیر روی ژامبون بمالید. سپس یک لایه تخم مرغ را به شکل رول درآورید و با سیخ محکم کنید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید.

بیهوده نیست که چنین میان وعده ای سلطنتی نامیده می شود، زیرا طعم آن به سادگی خوشمزه است.

عناصر

• پنکیک بدون چربی کوچک - 10 عدد؛
• قارچ تازه - 100-150 گرم؛
• پیاز کوچک - 1 سر؛
• میگوهای کوچک - 200 گرم؛
• پنیر خامه ای - 100 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن آفتابگردان بدون عطر - 20-30 میلی لیتر.

طرز تهیه میان وعده سال نو

1. میگوها را در آب در حال جوش و نمک قرار دهید و به مدت 3 دقیقه بپزید، سپس صدف ها را با قاشق سوراخ کرده، خنک و تمیز کنید.
2. قارچ ها را به صورت نواری خرد کرده و پیاز را ریز خرد کنید. حالا در ماهیتابه خیلی داغ با روغن اضافه شده ابتدا قارچ ها را به مدت 3 دقیقه تفت دهید سپس پیاز و کمی نمک اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

پنکیک های نازک و کوچکی به قطر کمتر از 20 سانتی متر می پزیم.

می توانید دستور العمل چنین آزمایشی را در وب سایت ما بیابید:

روی هر پنکیک یک لایه نازک پنیر خامه ای بمالید، یک قاشق غذاخوری قارچ و میگو را اضافه کنید، سپس آن را به شکل رول بپیچید.

سالاد با آرگولا و غذاهای دریایی

در یک شام رمانتیک، این سالاد را می توان به عنوان غذای جانبی غذای اصلی نیز ارائه داد. بسیار تازه، سبک و کاملاً مکمل گوشت و ماهی است.

عناصر

• کوکتل دریایی - 400 گرم؛
• آووکادو - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
• آرگولا - 1 سبد؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛

طرز تهیه سالاد دو نفره برای سال نو

1. کوکتل غذاهای دریایی را به مدت 5 دقیقه در آب نمک زده و مزه دار شده بجوشانید، سپس غذای دریایی را در آبکش آبکش کنید و خنک کنید.
2. تفاله آووکادو را مکعبی خرد کرده و با کوکتل دریایی و آب لیمو مخلوط کنید.
3. گوجه گیلاسی ها را چهار قسمت می کنیم و روگولا را می شوییم و با دست خودمان به صورت تصادفی در می آوریم.
4. حالا همه مواد را مخلوط کرده سالاد را نمک زده و با روغن مزه دار کرده و مخلوط کنید.

سالاد با انجیر و بالک

این سالاد اصلی با ترکیبی کاملا جدید و غیرمعمول بسیار ساده و خوشمزه ترین است که می توانید امتحان کنید.

عناصر

• آرگولا – 1 بسته؛
• بالیک - 150 گرم؛
• پنیر موزارلا - 1 بسته؛
• انجیر - 3 عدد؛
• نمک اضافی - به مزه؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.

طرز تهیه سالاد سبک برای سال نو

1. انجیر و روگولا را بشویید و خشک کنید و انجیر را ورقه ای برش دهید.
2. موزارلا را به قطعات کوچک، بالک را به صورت ورقه های نازک برش می دهیم، بعد از آن همه چیز را مخلوط کرده و با روغن و نمک مزه دار می کنیم.
3. آرگولا را در بشقاب قرار دهید و سالاد را روی آن قرار دهید.

یک دسر زمستانی واقعی - یک کوکتل بستنی با قهوه یا یک غذای عاشقانه واقعی - میوه و فوندو شکلات به یک زوج عاشق کمک می کند تا یک شب آرام سال نو را شیرین کنند.

منوی دسر: کوکتل قهوه خامه ای

عناصر

• قهوه دم کرده شیرین - 150 میلی لیتر؛
• شیر 3.2٪ - 4 قاشق غذاخوری؛
• بستنی شکلاتی - 300 گرم؛
• خامه سنگین 20-30٪ - 2 قاشق غذاخوری؛
• شکلات رنده شده - 1 قاشق غذاخوری؛

چگونه یک کوکتل برای سال نو درست کنیم

1. قهوه را با شیر مخلوط کنید، بستنی و خامه را اضافه کنید، سپس همه مواد را با همزن بزنید تا کف کند.
2. کوکتل را در لیوان ها بریزید، با چیپس شکلات بپاشید، نی ها را برای نوشیدنی قرار دهید و سرو کنید.

فوندو شکلات و میوه

• 1 تخته شکلات شیری را برش بزنید و در ظرفی بریزید و خامه (100 میلی لیتر) بریزید و دو قاشق غذاخوری نیز در آن بریزید. کنیاک یا لیکور.
• کاسه را با همه مواد در حمام آب قرار دهید و بپزید تا شکلات ذوب شود و مواد کاملا مخلوط شوند.
• در همین حین، موز (1-2 عدد) را به مکعب های بزرگ برش دهید و توت فرنگی ها (300 گرم) را از وسط نصف کنید. همه میوه ها را روی سیخ گذاشته و با شربت شکلات سرو کنید.

فضایی آرام، شمع ها، یکی از عزیزان نزدیک و یک میز سال نو که به زیبایی چیده شده برای دو نفر - آیا این همان عاشقانه و عاشقانه واقعی نیست که همه ما در مورد آن آرزو داریم!؟ سال نو را کاملاً جشن بگیرید تا کل سال تحت تأثیرات مشابه بگذرد!

زمستان آمده است. اولین روزهای سرد و خاکستری میل به تعطیلات را بیدار می کند، که اغلب با اولین قفسه های سال نو در فروشگاه ها شروع می شود. در این زمان است که باید به این فکر کنید که چگونه سال نو را جشن بگیرید.

گزینه های زیادی وجود دارد، بنابراین باید مناسب ترین را انتخاب کنید. کسانی که قصد دارند در یک شرکت بزرگ و پر سر و صدا جشن بگیرند، اساساً از دستور جمعیت اطاعت می کنند. اما وقتی دو عاشق تصمیم می‌گیرند در شب سال نو با هم باشند، قطعاً باید در مورد گذراندن وقت در یکی از مرموزترین و عاشقانه‌ترین شب‌های سال بحث کنند.

چگونه سال نو را با هم در خانه جشن بگیریم؟

برای عاشقان، همانطور که می گویند، بهشت ​​در یک کلبه است، اما بهتر است یک کلبه راحت تر انتخاب کنید. ما چندین ایده در مورد نحوه جشن گرفتن سال نو با عزیزانتان آماده کرده ایم.

یکی از ساده ترین ها انتظار برای زدن زنگ ها در خانه است. این یک گزینه عالی برای افراد خانگی و همچنین برای کسانی است که زمان زیادی را خارج از خانه می گذرانند.

برای اینکه جشن فوق العاده عاشقانه شود، دو نفری خانه را تزئین کنید، تنقلات سبک تهیه کنید، شامپاین را در یخچال بگذارید و در شهر قدم بزنید. شلوغی قبل از تعطیلات را احساس کنید، از چراغ های روشن و درختان کریسمس لذت ببرید. وقتی به خانه برگشتید، غذاهای آماده را روی میز اتاق مورد علاقه خود قرار دهید، لیوان های شراب و شامپاین زیبا را بیرون بیاورید. علاوه بر این، چند شاخه صنوبر را برای عطر فراموش نکنید، زیرا این یکی از مهمترین ویژگی های جشن سال نو است. البته این فقط برای کسانی که تمام جواهرات را دارند صدق نمی کند.

عاشقانه کوهستانی برای دو نفر

شما می توانید چنین بت های عاشقانه ای را با پوست خرس که در کنار شومینه قرار داده شده است، تکمیل کنید، جایی که می توانید انتظار داشته باشید که زنگ ها با عینکی در دستان شما و تکیه بر شانه های عزیزتان ضربه بزنند. خانه های کوهستانی برای شب سال نو از قبل رزرو شده اند، بنابراین همه می توانند از قبل شروع به جستجو کنند.

جذاب در خارج از کشور

برای جشن گرفتن سال نو با هم، بسیاری از عاشقان تورهای خارج از کشور یا. این یک فرصت عالی نه تنها برای جشن گرفتن تعطیلات، بلکه برای دیدن چیزهای جدید و جالب زیادی است. اساساً عصر جشن در تور گنجانده شده است ، بنابراین زوج فقط باید از هر اتفاقی که می افتد لذت ببرند.

تنها عیب این گزینه جاده است که می تواند شما را خسته کند و هزینه ها بیشتر از قیمت ایده های قبلی خواهد بود. اما برای کسانی که عاشق سفر هستند و همچنین می خواهند در سال جدید محیط اطراف خود را تغییر دهند، این یک فرصت عالی است.

گزینه های زیادی برای اینکه کجا بروید وجود دارد. کسانی که تعطیلات غیرفعال‌تری را دوست دارند می‌توانند به استراحتگاه‌های ساحلی پرواز کنند، جایی که هوا در تمام طول سال آفتابی و جشن است. جمهوری دومینیکن، مالدیو و سایر کشورهای آفتابی مناسب هستند. برای کسانی که ترجیح می دهند در مکان های زیبا با تاریخ غنی قدم بزنند، بهتر است به اروپا بروند. اتریش، فرانسه - همه این کشورها و سایر کشورها با خوشحالی از مهمانان در تعطیلات سال نو استقبال می کنند و آنها را با مناظر و سنت های خود آشنا می کنند.

جشن سال نو

عاشقانی که می خواهند سال نو را در محاصره جشن بگیرند، می توانند یک میز در یک رستوران یا کلوپ شبانه رزرو کنند. در هر صورت، مهمانی پر سر و صدایی خواهد بود که آشنایی ها و برداشت های جدید زیادی دارد.

مزیت بزرگ این گزینه این است که شما نیازی به پختن چیزی در خانه ندارید، حتی می توانید بدون تزئینات انجام دهید، زیرا همه چیز در برنامه پولی گنجانده می شود. این گزینه برای کسانی که تقریبا تا آخرین ساعات سال قدیم سر کار می مانند نیز مناسب است.

چگونه می توان با یک فرد جدید با محبوب خود آشنا شد که شبیه دیگران نیست؟

برای زوج‌های ولخرج‌تر، می‌خواهم راه‌هایی به همان اندازه غیرمعمول برای جشن گرفتن فرا رسیدن سال نو ارائه کنم. مثلاً اینها:

• در یک بالون هوای گرم - با توافق قبلی با مدیر به محلی که این خدمات ارائه می شود بروید و از دید پرنده زیبایی آتش بازی و چراغ های جشن را ببینید. عشق همه جا شما را گرم می کند، نکته اصلی این است که سال نو با هم باشد.
• در حمل و نقل - با فرا رسیدن سال نو، جایی بلیط بخرید و شامپاین را به صدای چرخ ها بنوشید. به این ترتیب، حتی اگر در مناطق زمانی مختلف سفر کنید، می توانید چندین بار با او ملاقات کنید.
• در خیابان - فقط قبل از نیمه شب خانه را ترک کنید، اما بهتر است به جایی به درخت کریسمس شهر بروید و دقیقاً در ساعت دوازده یک بطری نوشیدنی گازدار باز کنید، یکدیگر را ببوسید و جشن های دسته جمعی را تماشا کنید. سنت این شب

سال نو یک تعطیلات فوق العاده است. و بسیار خوب است که او و عزیزش را با هم ملاقات کنید، زیرا، همانطور که می گویند، نحوه ملاقات با او، نحوه گذراندن او است. از تعطیلات و یکدیگر لذت ببرید و سال نو مبارک!

از ملاقات سنتی شب سال نو با خانواده و دوستان خسته شده اید؟ آیا می خواهید مجموعه استاندارد سالاد اولیویه، برنامه تلویزیونی نور آبی و یک شرکت پر سر و صدا را متنوع کنید؟ یا شاید بالاخره همدیگر را پیدا کردید و این اولین سال نوی شماست که با هم هستید؟ به هر حال، جشن گرفتن سال نو با هم بسیار عاشقانه و غیر معمول است. ما در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه یک تعطیلات به یاد ماندنی بسازید.

یک شب جشن که به یکدیگر تقدیم شده است، قطعاً برای یک عمر در خاطره خواهند ماند. نکته اصلی ایجاد یک فضای سال نو و فکر کردن از طریق سناریو است.

چگونه سال نو را با هم جشن بگیریم؟

جشن گرفتن سال نو در کنار عزیزانتان بسیار جالب است. با این حال، این بدان معنا نیست که چنین طرح هایی نیاز به آماده سازی خاصی ندارند. در اینجا نیز قوانین خاصی وجود دارد. با پیروی از آنها، هر دوی شما از سال نو عاشقانه خود لذت خواهید برد.

نکته اصلی این است که میل به جشن گرفتن سال نو با هم متقابل است. اگر کسی یک گروه دوستان پر سر و صدا بخواهد، تعطیلی وجود نخواهد داشت. در اینجا شما باید یا دیگری مهم خود را متقاعد کنید یا به دنبال راه حل سازش باشید.

تعطیلات به خودی خود اتفاق نخواهد افتاد. باید برای آن آماده شوید. از قبل به سناریوی سال نو فکر کنید. شروع ایده آل یک شام با نور شمع در لباس جشن است.

1. با هم برای جشن آینده آماده شوید. تزئینات نمادین بخرید، به منوی سال نو فکر کنید، پنجره ها را تزئین کنید. اگر درخت کریسمس مصنوعی دارید، حتما چند شاخه طبیعی بخرید تا عطر بی نظیر صنوبر را وارد خانه خود کنید. یک لیست پخش سال نو بسازید و یک هفته قبل از سال نو شروع به گوش دادن به آن کنید و بدین ترتیب در چارچوب ذهنی درست قرار بگیرید.
2. همانطور که قبلا ذکر کردیم، یک برنامه عملی ارائه دهید. خودانگیختگی خوب است، اما سال جدید همچنان به فیلمنامه نیاز دارد. به عنوان مثال، می توانید شام را پشت میز شمع بخورید، سپس با همسایه ها و خود با آتش بازی پذیرایی کنید و سپس به خانه برگردید و بقیه شب را در محیطی صمیمی تری بگذرانید. جایگزینی برای سناریوی سنتی - شب سال نو در حمام. می توانید شمع های معطر تهیه کنید، حمام را تزئین کنید و پیش از موعد تنقلات سبک تهیه کنید.
3. منوی سال نو یک آیتم مهم است. البته، شب سال نو با هم، یک زن را از نیاز به تهیه یک تن غذا نجات می دهد. با این حال، شما به هیچ وجه نمی توانید بدون پخت و پز انجام دهید. چیزی غیر معمول بپزید. تنقلات تهیه کنید. با محصولاتی که به ندرت خریداری می کنید از خود پذیرایی کنید.
4. هدایا را فراموش نکنید. سورپرایزهای کوچک را برای یکدیگر آماده کنید. بهترین کار این است که هدیه را شخصی سازی کنید یا چیزی را بدهید که طرف مقابلتان مدت هاست از بابانوئل می خواهد.

مهم نیست که چگونه تصمیم دارید سال نو را جشن بگیرید، به کد لباس جشن پایبند باشید. خانم ها باید آرایش و موی خود را انجام دهند، آقایان باید تمیز کنند. با نسخه کلاسیک یک شام با نور شمع، یک لباس جشن برای یک زن و یک کت و شلوار برای یک مرد مورد نیاز است.

ایده های عاشقانه سال نو

لازم نیست سال نو را در سفره جشن بگیرید. بسیاری از گزینه های دیگر وجود دارد. به عنوان مثال، اگر هر دو شما اسکیت کنید، جشن گرفتن سال نو در پیست اسکیت شهر بسیار عاشقانه خواهد بود. چند نوشیدنی قوی (گرم کننده؟) با خود بیاورید و از آتش بازی، شب زمستان و همراهی یکدیگر لذت ببرید.

آیا تا به حال سال نو را در دریا جشن گرفته اید؟ اگر نه، پس مطمئناً این تنوع را دوست خواهید داشت! شب به ساحل بروید. صدای موج سواری در دریا، شمعدانی از ستاره ها، خش خش برگ های خرما، یکی از عزیزان نزدیک - چه چیزی می تواند عاشقانه تر باشد؟

یا شاید هر دوی شما برای راحتی ساده خانه ارزش قائل هستید؟ سپس یک فیلم خوب سال نو، یک پتوی گرم و شراب آب شده به شما می آید. می توانید یک غذای رمانتیک بپزید. مثلا فوندو شکلاتی.

جشن گرفتن سال نو در یک هتل یا در یک خانه خصوصی در جایی خارج از شهر غیرمعمول خواهد بود. تغییر مناظر در شب سال نو بسیار نمادین است. شاید این تنها تغییر مطلوب زوج شما در سال جدید نباشد.